「Quick and Kosher」は、時間がない人のためのユーモアあるコーシャ料理を紹介した本です。この本には、あらゆる場面に対応する簡単に作れるレシピが含まれており、包括的なホリデーセクションや著者であるジェイミー・ゲラーが新婚生活に適応していく過程の個人的な歴史も紹介されています。

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